Wanneer je op reis bent, is eten en drinken een groot deel van het avontuur. Het geeft je energie en zorgt dat je gezond en fit blijft. Snel en makkelijk water koken of een maaltijd bereiden is dan ook belangrijk. Daarvoor heb je een betrouwbare lichtgewicht brander nodig, die past bij wat je gaat doen. In dit blog de beste brander voor trektocht of fietsreis.
Beste brander voor een trekking kiezen
Kooksystemen zijn er in allerlei soorten en maten. Welke het beste bij je past, hangt af van de bestemming, de omstandigheden en je persoonlijke voorkeur. Kamperen in Nederland vraagt bijvoorbeeld om een andere brander dan een trektocht door de bergen. Er zijn kookystemen die branden op hout, gas, benzine, diesel en spiritus met elk hun voor- en nadelen. Kleine en grote branders, ultralichte of iets zwaardere en branders met meer of minder vermogen. Kortom de keuze is reuze. Kies een kooksysteem dat bij je past zodat koken leuk blijft. 🙂

1.) Kies de brandstof van jouw ideale brander
Houtbrander
Voordelen: goedkoop, je hoeft geen brandstof mee te sjouwen, weinig afval, eenvoudig in gebruik, stil. Nadelen: brand slecht als het nat is, op sommige plekken is weinig brandstof (hout/bladeren/dennenappels) beschikbaar, weinig invloed op kooksnelheid, lange kooktijd.
Spiritusbrander
Voordelen: lichtgewicht, stil, brandstof is goedkoop en bijna overal verkrijgbaar. Nadelen: weinig invloed op de kooksnelheid, lange kooktijd, vooral wanneer het koud is.
Gasbrander
Voordelen: makkelijk in gebruik, snel, veilig, weinig onderhoud, lichtgewicht, weinig volume. Nadelen: je weet nooit hoeveel gas je nog over hebt, het is soms lastig om gasflesjes te krijgen in het buitenland (vooral buiten Europa), de afvalberg. Butaangas werkt niet meer bij temperaturen beneden drie graden (kies in dat geval voor een (mengsel van) isobutaan en/of propaan).
Benzinebrander
Voordelen: veel vermogen, op verschillende vloeibare brandstoffen te gebruiken, brandstof bijna overal ter wereld verkrijgbaar, goedkope brandstof en brander gaat (bij goed onderhoud) lang mee. Nadelen: altijd een (zware) fles brandstof meenemen, stinkt en weegt vrij veel, pannen worden zwart, vraagt om onderhoud, prijzig in aanschaf.
Multifuelbrander
Voordelen: veel vermogen, brandt op zowel gas als vloeibare brandstof, dus waar je ook gaat, er is altijd brandstof beschikbaar, goedkope brandstof, brander gaat (bij goed onderhoud) lang mee. Nadelen: je hebt (soms) voor iedere brandstof een andere sproeikop nodig (wordt dan geleverd met verschillende sproeikoppen), stinkt, pannen worden zwart, vraagt om goed onderhoud, aanschaf prijzig.

2.) Denk na over de beschikbaarheid van brandstof
Niet overal ter wereld is elke brandstof verkrijgbaar. Buiten Europa zit je met een benzine- of dieselbrander vaak wel goed. Bij een spiritusbrander kom je met brandalcohol een heel eind. Gas daarentegen is niet overal ter wereld verkrijgbaar. Wees je hiervan bewust en zoek dit uit voordat je weg gaat.
3.) Kookgemak
Ga je voor gemak, dan is een gasbrander het meest ideaal. Je hoeft alleen de gasfles erop te draaien (of prikken), draait de kraan open, houdt er een vlammetje bij en je kunt koken. Daarnaast is een gasbrander lichtgewicht, compact en heeft weinig tot geen onderhoud nodig. Koken op een benzine- of multifuelbrander vraagt meer voorbereidingswerk, een brandstoffles met pomp en actief schoonmaakwerk. Koken op hout- en spiritusbranders duurt langer.
4.) Prijs van je kooktoestel
Naast de kosten voor de aanschaf van je brander, is het ook goed om te weten wat de brandstof kost. Qua aanschaf zijn de benzine- en multifuelbrander vrij prijzig, maar qua brandstof tast je minder diep in de buidel. Een gasbrander kost vaak niet zoveel, maar gasflesjes zijn in verhouding best duur.
5.) Hoogte en temperatuur
Trek je het hooggebergte in waar het koud is en weinig zuurstof in de lucht zit, dan is een brander op benzine of diesel de betere keuze. Gas verliest vermogen op hoogte en werkt minder goed in de kou. Benzine- en multifuelbranders werken op zeeniveau even goed als in de bergen.
Hoe minder zuiver de brandstof is, hoe meer onderhoud nodig is om je brander optimaal te laten werken. Na gebruik van ‘vieze’ brandstof (autobenzine of diesel), is het goed om je kooksysteem ‘schoon’ te branden met meer zuivere brandstof, zoals Coleman Fuel.

6.) Kooktijd of vermogen van de brander
Wanneer je de hele dag op pad bent, wil je snel en lekker koken. De kooktijd hangt af van het vermogen van de brander en is af te lezen aan het wattage. Hoe hoger de wattage, hoe sneller je water kookt, maar ook hoe meer brandstof je verbruikt. Op veel kooksystemen staat vermeld hoe lang het duurt voordat één liter water kookt. De kooktijd van hout- en spiritusbranders ligt hoger dan gas-, benzine en multifuelbranders.
7.) Gewicht kooksysteem
Less is more. Wanneer je een trektocht maakt, kampeert of op fietsreis bent, wil je liefst een lichtgewicht bepakking. Wees je ervan bewust wat je brander, eventuele brandstof en bekers/pannen wegen, die je mee meeneemt. Gas- hout en spiritusbranders zijn over het algemeen lichter dan benzine- of mulitfuelbranders.
8.) Pakvolume kooktoestel
Aan een backpack en fietstas zit een beperkt pakvolume. Hoe compacter je kooksysteem op te bergen is, hoe prettiger je reist, dus kijk hier zeker na wanneer je de beste brander voor je trektocht of fietsreis zoekt.
9.) Beste brander voor een trektocht is duurzaam
Hoe milieuvriendelijke is het kooktoestel dat je voor ogen hebt? Van welk materiaal is de brander gemaakt? Hoe lang kan hij mee? En welke brandstof heb je nodig om te kunnen koken? Sta bij aankoop van een kooktoestel ook stil bij de duurzaamheid van het product.
Een gasfles of gevulde brandstoffles is niet welkom in het vliegtuig. Check voor vertrek of de brandstof waarop jouw kooktoestel brand, beschikbaar is op de plek van bestemming. Ga je voor gemak, kies dan een multifuelbrander. Benzine en diesel zijn overal ter wereld verkrijgbaar

Beste goedkope brander voor een trektocht
Campingaz Bleuet Micro Plus gasbrander
De beste voordelige brander voor een trekking, fietstocht of kampeeravontuur is de compacte en gebruiksvriendelijke Campingaz Bleuet Micro Plus. Door de EasyClic technologie klik je de brander in een handomdraai op de gascilinder. Daarnaast is de vlamsterkte eenvoudig te regelen met de degelijke draaiknop. Wees je er wel van bewust dat Campingaz flessen iets duurder zijn in aanschaf en niet overal verkrijgbaar. Zoek hier alle Campingaz verkoopadressen in de buurt.
- Gewicht 180 gr
- Afmeting: 13,5 x 9 cm
- Vermogen: 1300 Watt
- Brandstof: gas
- Kooktijd 1 liter water: 5.15 minuten
- Geschikt voor: backpacken, kamperen, wandelen, fietsen, trektocht, weekend weg

Kampeerwereld.nl
€ 22,50

Amazon.nl
€ 22,91

Bol.com
€ 24,99

Bergfreunde.nl
€ 27,95

Bever.nl
€ 27,95



Beste lichtgewicht brander voor trekking
MSR Pocket Rocket 2 Stove gasbrander
Voor de grammenjagers die niet willen inleveren op gemak, is de ultralichte en compacte MSR Pocket Rocket Stove een goede keuze. Hij past op alle gasblikjes met schroefdraad, weegt slechts 73 gram en kookt één liter water in 3,5 minuut. Vergeet niet een lichtgewicht drinkbeker, pot of pannetje mee te nemen om je water of eten in te koken. Ingeklapt past de MSR Pocket Rocket in een drinkmok. Ideaal voor je bikepacking- en rugzakavonturen..
- Gewicht 73 gr
- Afmeting: 7,9 x 4,3 cm
- Vermogen: 1300 Watt
- Brandstof: gas
- Kooktijd 1 liter water: 3.30 minuten
- Backpacken, kamperen, wandelen, bikepacking, trektocht, weekend weg

Kampeerwereld.nl
€ 54,00

Bol.com
€ 54,00

Bever.nl
€ 59,95

Bergfreunde.nl
€ 59,95


Beste geïntegreerde kooksysteem voor wandeling en fietstocht
Jetboil Flash Carbon
Ga je voor snelheid en gemak, dan is de Jetboil Flash jouw ideale kooksysteem. Dit kooksysteem is een gasbrander en kookpot ineen. Met een ingebouwde warmtewisselaar, een geïntegreerd windscherm en een isolerend jasje hoef je eigenlijk nergens meer aan te denken. De Jetboil is eenvoudig in elkaar te zetten, staat stabiel en kookt je water binnen twee minuten (wanneer het kookt, kleurt het logo oranje) Voorzien van Piëzo, dus ook geen aansteker nodig. Nadeel is dat je er alleen water mee kunt koken. Op de bredere Jetboil versies kun je ook maaltijden bereiden.
- Gewicht 371 gr
- Afmeting: 18 x 10,4 cm
- Vermogen: 2600 Watt
- Brandstof: gas
- Kooktijd 1 liter water: 1.30 minuten
- Backpacken, kamperen, wandelen, fietsen, trektocht, weekend weg

Kampeerwereld.nl
€ 124,95

Bol.com
€ 119,00

Bever.nl
€ 138,85

Amazon.com
€ 139,00

Bergfreunde.nl
€ 189,95


Beste benzinebrander voor koken op hoogte
MSR Whisperlite International Combo Multifuel brander
Wil je een brander die je altijd en overal kan gebruiken, dan is de MSR Whisperlite International benzinebrander een uitstekende keuze. Deze brander is licht, robuust en stabiel en doet het op zowel wasbenzine als loodvrije benzine en kerosine. Werkt ook hoog in de bergen waar het koud is of weinig zuurstof in de lucht aanwezig is. Zo wordt koken een feestje en weet je zeker dat je nooit met een lege maag komt te zitten. Nadeel, de prijs. Komt inclusief brandstoffles (600ml), kleine onderdelenset, warmte reflector, pomp en opbergzakje..
- Gewicht 420 gr
- Afmeting: 9,5 x 19 cm
- Vermogen: 3000 Watt
- Brandstof: benzine, multifuel
- Kooktijd 1 liter water: 3.30 minuten
- Backpacken, kamperen, (berg)wandelen, fietsen, trektocht, weekend weg

Amazon.nl
€ 166,39

Bever.nl
€ 184,95

Bergfreunde.nl
€ 184,95

Kampeerwereld.nl
€ 185,00

Beste allround brander voor een trektocht
Primus Omnifuel II Multifuel Brander
Op reis door afgelegen gebieden weet je niet altijd welke brandstof beschikbaar is. In dat geval is de multifuelbrander van Primus een perfecte keuze. Deze oerdegelijke en gebruiksvriendelijke brander werkt op gas, maar ook benzine, multifuel en sterke wodka, 😉 Doordat hij laag op de grond staat, staan ook grotere pannen er stevig op. Daarnaast brandt hij gecontroleerd, dus je kunt maaltijden ook laten sudderen. De Primus Omnifuel II Multifuel is een stabiele en betrouwbare partner tijdens al je buitenavonturen. Nadeel, de prijs. Komt inclusief brandstoffles (600ml), hitte reflector, pomp en opbergzakje.
- Gewicht 450 gr
- Afmeting: 14,2 x 6,6 cm
- Vermogen: 3000 Watt
- Brandstof: benzine, gas, multifuel
- Kooktijd 1 liter water: 3.30 minuten
- Backpacken, kamperen, (berg)wandelen, fietsen, trektocht, weekend weg

Bergfreunde.nl
€ 195,96

Amazon.nl
€ 213,99

Kampeerwereld.nl
€ 229,90

Bever.nl
€ 259,95

Beste houtbrander voor een trekking
TOAKS Titanium Backpacking Woodburning Stove
De TOAKS STV-11 was in 2015 prijswinnaar op de Outdoor Fridrichshafen in Duitsland, vanwege zijn hoge efficiëntie, beperkte gewicht/volume en gebruiksgemak. De brander bestaat uit drie stapelbare lichtgewicht titanium onderdelen. Hoe meer hout je in de brander plaatst, hoe langer hij brandt (kokend alsnog hout toe te voegen door het venster). Voordeel is dat je nooit brandstof hoeft mee te dragen. Nadeel is dat er wel brandbaar materiaal in de buurt moet zijn en dat kan lastig zijn als het nat is. De brander past in de 1100 en 1600ml pannen van TOAKS, en de 375 en 450ml TOAKS mokken passen op hun beurt weer precies in de titanium onderdelen. Handig!

Amazon.nl
€ 54,99

Bever.nl
€ 68,95


Beste spiritusbrander voor hiken en biken
Trangia Stove 27-7 Ultralight Hard Anodized Kookset
Ga je voor eenvoud, stilte, betrouwbaarheid en weinig onderhoud dan is de spiritusbrander van Trangia het overwegen waard. Je heb met deze 27-set alles bij de hand en kookt gemakkelijk voor 2 personen koken (de 25-set is voor 3 tot 4 personen). Dit Ultralight en Hard Anodized kooksysteem is superlicht, krasbestendig en goed schoon te maken. Het grote voordeel van deze brander is dat de brandstof goedkoop is en op veel plekken verkrijgbaar, Daarnaast is er weinig dat stuk kan gaan aan dit degelijke kooksysteem. Nadeel van koken op spiritus is dat het tijd kost, maar houd je van slow cooking dan is de Trangia een goede keuze.
- Gewicht: 690gr (hele set: 2 pannen (1 liter), 1 koekenpan, windscherm (boven en onder), branderpot, pannengreep en riem)
- Afmeting: 18,5 x 10 cm
- Brandstof: spiritus
- Vermogen: 1000 Watt
- Kooktijd 1 liter water: 10.30 minuten (3:30 minuten bij gas)
- Backpacken, kamperen, wandelen, fietsen, trektocht, weekend weg
- Extra: bevat 2 pannen 1L, een koekenpan, een windscherm (boven en onder) een branderpot, een pannengreep en riem. Het is mogelijk om een gasbrander in te klikken.

Amazon.nl
€ 84,99

Bergfreunde.nl
€ 115,95

Bever.nl
€ 122,50

Beste lichtgewicht pannen voor op reis
Als je veel op pad bent, vraag je fysieke en mentaal veel van je jezelf. Het is dan belangrijk om gezond en voedzaam te eten. Een korte periode van instant noodles en gevriesdroogde maaltijden kan geen kwaad, maar op de lange termijn is het ook goed om gevariëerder te eten of uitgebreid te koken. Een paar goede pannen zijn daarvoor al voldoende. Dit zijn de beste lichtgewicht pannen voor een trektocht of fietsreis.
Hoe zet je lekkere koffie onderweg?
Naast een voedzame maaltijd is een lekkere kop koffie op z’n tijd ook genieten onderweg. Ben je benieuwd hoe je goede koffie maakt op reis? Ik schreef er een blog over: Lekkere koffie zetten op reis: tips voor het perfecte bakkie. Heb jij het perfecte bakkie al ontdekt, maar ben je nog op zoek naar de ideale mok? Dit zijn de beste drinkbekers voor op reis.

Lijkt een meerdaagse wandelreis jou leuk? Jaarlijks organiseer ik trektochten in Nepal (Groepsreizen met trekking en Bergtrekking op Maat) en help je bij de voorbereiding van dit unieke wandelavontuur. Schrijf je in voor de inspiratiemail en ontvang nieuwe data als eerste in je inbox.