Lekkerste gevriesdroogde maaltijden voor een trekking

Tijdens een trektocht is eten en drinken een groot deel van het avontuur. Maar je hebt onderweg niet altijd de mogelijkheid om alles te eten dat je lekker vindt. Soms heb je geen ruimte in je rugzak, is het eten te zwaar of is er gewoon weinig tot niets verkrijgbaar op de route, Speciaal voor deze gevallen kan gevriesdroogde voeding handig zijn. In dit blog de lekkerste gevriesdroogde maaltijden voor een trekking.

Wat is een gevriesdroogde maaltijd?

Een gevriesdroogde maaltijd is vers bereid en vervolgens door bevriezing gedroogd. Hierdoor zit er geen water meer in de maaltijd en is het eten lichtgewicht, lang houdbaar en compact. Dat maakt een gevriesdroogde maaltijd ideaal tijdens een trektocht. Na een lange intensieve wandeldag, hoef je alleen nog maar het zakje open te scheuren, heet water toe te voegen en zo’n 10 minuten te wachten tot het eten klaar is. Easy peasy.

Waar moet een goede gevriesdroogde maaltijd aan voldoen?

Het vriesdrogen van eten heeft weing invloed op de voedingswaarde. Sterker, doordat men de groente en het fruit direct na de oogst droogt, blijven voedingsstoffen juist goed behouden. Daarnaast zijn gevriesdroogde maaltijden tegenwoordig vaak zo ontwikkelt, voedzaam en uitgebalanceerd dat ze precies geven wat je nodig hebt. Een goede trekkingmaaltijd:

• levert voldoende energie;
• biedt een hoge voedingswaarde;
• is compact, licht en lang houdbaar;
• is makkelijk te bereiden;
• levert voldoende vocht;
• brengt weinig afval met zich mee;
• is yummie! (althans, als je de juiste kiest;))

Een gevriesdroogde maaltijd checks all the boxes. Het enige grote nadeel van gevriesdroogde voeding is de prijs. Voor een weekend zijn de uitgaven nog te overzien, maar tijdens een langere trektocht neem ik vaak een combi van gevriesdroogde maaltijden, betaalbare lichtgewicht opties uit de supermarkt en voedzame snacks mee.

➡️ Bekijk Gezond eten tijdens een trekking en Beste snacks voor een trektocht voor meer inspiratie over gezonde voeding voor je meerdaagse wandeling.

Gevriesdroogd ontbijt versus lunch en diner

Een gevriesdroogd ontbijt vind ik persoonlijk zonde van het geld. Je kunt zelf heel eenvoudig een voedzaam ontbijt samenstellen voor een veel aantrekkelijkere prijs, denk bijvoorbeeld aan havermout. Qua lunch en avondeten is het vaak lastiger een voedzame en lang houdbare lichtgewicht maaltijd te vinden. Daarom koop ik vaak alleen gevriesdroogd avondeten. 

Lekkerste gevriesdroogde maaltijd kiezen

Veel mensen klagen dat gevriesdroogde maaltijden niet lekker zijn. Ik ben het daar totaal niet mee eens. Ja, je moet ze niet thuis gaan eten na een dag achter je bureau, maar na een lange wandeldag ben je écht wel blij met je ‘zakje’ en gaat hij helemaal op. Althans bij mij. 😉 Als je trek hebt, smaakt alles! Maargoed er zit natuurlijk wel verschil in kwaliteit (van smaak). Dit zijn mijn favoriete gevriesdroogde maaltijden voor een trekking.

Lekkerste gevriesdroogde maaltijd met kip

Real Turmat Chicken Curry

Eén van de meest smaakvolle gevriesdroogde maaltijden voor een trektocht is de kip kerrie met rijst van Real Turmat. Een klassieke kipkerrie met rijst, kip, ui, paprika en ananas. Voedzaam en yummie!

Voedingswaarde per 100 gram

• Energie: 475 kcal / 1990 Kj
• Koolhydraten: 53 gram (suikers 5,4 gram)
• Eiwitten: 11 gram
• Vetten: 23 gram (verzadigd 2,8 gram
• Zout: 4,2 gram
• Vezels 3 gram

Lekkerste gevriesdroogde maaltijd met vis

Adventure Food Pasta al Salmone

Een heerlijke gevulde en smaakvolle fusilli met zalm. Lekker voedzaam met tomaat, courgette, ui en mais. Tip: extra lekker met meer gedroogde tomaat en strooikaas. De inhoud van het zakje bevat 148 gram.

Voedingswaarde per 100 gram

• Energie: 405 kcal / 1695 Kj
• Koolhydraten: 55,9 gram (suikers: 6,9 gram)
• Eiwitten: 16,3 gram
• Vetten: 12,8 g (verzadigd: 9,9 gram)
• Zout: 1,4 gram
• Voedingsvezel: 3,9 gram

Lekkerste gevriesdroogde maaltijd met rundvlees

Adventure Food Chili Con Carne

Deze vrij betaalbare en goed gevulde Chili Con Carne van Adventure food is een goede mix van kidneybonen, rundvlees en rijst in een stevige en pittige saus. Voor mij altijd weer een traktatie na een lange wandeldag. 🙂

Voedingswaarde per 100 gram

• Energie: 400 kcal / 1676 Kj
• Koolhydraten: 59,3 gram (suikers: 10,6 gram)
• Eiwitten: 15,3 gram
• Vetten: 9,5 g (verzadigd: 1,8 gram)
• Zout: 1,7 gram
• Voedingsvezel: 7,8 gram

Lekkerste gevriesdroogde maaltijd lactose- en glutenvrij

Firepot Smokey Tomato Paella

De veganistische Smokey Tomato Paëlla van Firepot is een duurzame keuze. Deze gevriesdroogde maaltijd is lactosevrij, glutenvrij en zonder palmolie. De tomaat en pepers geven de paella een goede smaak. Tip: lekker met extra knoflook, gember en tomaat. Inhoud zakje 135 gram.

Voedingswaarde per 100 gram

• Energie: 322 kcal / 1676 Kj
• Koolhydraten: 48,3 gram (suikers: 17,8 gram)
• Eiwitten: 10,7 gram
• Vetten: 10,4 gram (verzadigd: 1,6 gram)
• Zout: 2,1 gram
• Voedingsvezel: 16,3 gram

Lekkerste vegetarische gevriesdroogde maaltijd 

Forclaz/Decathlon Dal met rijst en linzen

Deze lichtgewicht Dal met rijst en linzen van Forclaz/Decathlon is heel eenvoudig én smaakvol. Water toevoegen, 9 minuten laten rusten en et voila! Extra lekker met veel knoflook, gember, tomaat en een snufje zout en peper. Inhoud zakje 110 gram.

Voedingswaarde per 100 gram

• Energie: 428 kcal / 1801 Kj
• Koolhydraten: 67 gram (suikers: 7,5 gram)
• Eiwitten: 16 gram
• Vetten: 9,9 gram (verzadigd: 8,3 gram)
• Zout: 1,6 gram
• Voedingsvezel: 7,8 gram

Lekkerste gevriesdroogde maaltijd vegan

Real Turmic Thai Red Curry

Eet je bij voorkeur veganistisch, dan is deze Aziatische maaltijd met rijst, kokosmelk en kikkererwten een goede keuze. Lekker, voedzaam en niet te zwaar. Goed om te weten, deze gevriesdroogde maaltijd is lactose- en glutenvrij. Netto gewicht van de maaltijd is 137 gram.

Voedingswaarde per 100 gram

• Energie: 426kcal / 1783 Kj
• Koolhydraten: 49,2 gram (suikers: 8,36 gram)
• Eiwitten: 14,8 gram
• Vetten: 16,8 gram (verzadigd: 3,7 gram)
• Zout: 1,7 gram
• Voedingsvezel: 9,2 gram

Gezond eten tijdens een trektocht

Vind je gevriesdroogde maaltijden tijdens een trektocht niet zo aantrekkelijk, bijvoorbeeld omdat je ze te duur vindt of simpelweg liever iets anders eet? Geen zorgen: er zijn genoeg lekkere, betaalbare en praktische alternatieven om onderweg goed voor jezelf te zorgen.

➡️ Bekijk Gezond eten tijdens een trektocht en Beste snacks voor je hike voor meer voedselinspiratie.

Beste brander voor een trekking

Of je nu alleen water voor je gevriesdroogde maaltijd wilt koken of ook eens wat andere dingen wilt bereiden, een betrouwbare lichtgewicht brander heb je nodig. Je hebt ze in allerlei soorten en maten. Wat de beste brander is voor jouw buitenavontuur, is afhankelijk van de bestemming, de omstandigheden en je persoonlijke wensen.

➡️ Bekijk Beste branders voor een trektocht.

Lekker kopje koffie na het eten?

Na een goede maaltijd hoort natuurlijk een lekker kopje koffie. Tijdens een trektocht is zo’n warme kop koffie misschien wel extra genieten, zeker wanneer je ’s ochtends wakker wordt met uitzicht op de bergen. Benieuwd hoe je onderweg goede koffie maakt?

➡️ Bekijk Lekker koffie zetten op reis: tips voor het perfecte bakkie.