Lekkerste gevriesdroogde maaltijden voor een trekking

Tijdens een trektocht is eten en drinken een groot deel van het avontuur. Maar je hebt onderweg niet altijd de mogelijkheid om alles te eten dat je lekker vindt. Soms heb je geen ruimte in je rugzak, is het eten te zwaar of is er gewoon weinig tot niets verkrijgbaar op de route, Speciaal voor deze gevallen kan gevriesdroogde voeding handig zijn. In dit blog de lekkerste gevriesdroogde maaltijden voor een trekking.

Wat is een gevriesdroogde maaltijd?

Een gevriesdroogde maaltijd is vers bereid en vervolgens door bevriezing gedroogd. Hierdoor zit er geen water meer in de maaltijd en is het eten lichtgewicht, lang houdbaar en compact. Dat maakt een gevriesdroogde maaltijd ideaal tijdens een trektocht. Na een lange intensieve wandeldag, hoef je alleen nog maar het zakje open te scheuren, heet water toe te voegen en zo’n 10 minuten te wachten tot het eten klaar is. Easy peasy.

Waar moet een goede gevriesdroogde maaltijd aan voldoen?

Vriesdrogen heeft weing invloed op de voedingswaarde. Sterker, doordat men de groente en het fruit direct na de oogst droogt, blijven voedingsstoffen juist goed behouden. Daarnaast zijn gevriesdroogde maaltijden tegenwoordig vaak zo ontwikkelt, voedzaam en uitgebalanceerd dat ze precies geven wat je nodig hebt. Een trekkingmaaltijd:

• levert voldoende energie;
• biedt een hoge voedingswaarde;
• is compact, licht en lang houdbaar;
• is makkelijk te bereiden;
• levert voldoende vocht;
• brengt weinig afval met zich mee;
• is yummie! (althans, als je de juiste kiest;))

Een gevriesdroogde maaltijd checks all the boxes. Het enige grote nadeel van gevriesdroogde voeding is de prijs. Voor een weekend zijn de uitgaven nog te overzien, maar tijdens een langere trektocht neem ik vaak een combi van gevriesdroogde maaltijden, betaalbare lichtgewicht opties uit de supermarkt en voedzame snacks mee. Lees het blog Gezond eten tijdens een trektocht en Beste snacks voor een trekking voor meer inspiratie over gezonde voeding voor je meerdaagse wandeling.

Gevriesdroogd ontbijt versus lunch en diner

Een gevriesdroogd ontbijt vind ik persoonlijk echt zonde van het geld. Je kunt zelf heel eenvoudig een voedzaam ontbijt samenstellen, onder andere op basis van havermout (lees Gezond eten tijdens een trekking). Qua lunch en avondeten is het vaak lastiger een voedzame en lang houdbare lichtgewicht maaltijd te vinden. Daarom koop ik alleen gevriesdroogd avondeten. De lekkerste vind je hieronder.

Lekkerste gevriesdroogde maaltijd kiezen

Veel mensen klagen dat gevriesdroogde maaltijden niet lekker zijn. Ik ben het daar totaal niet mee eens. Ja, je moet ze niet thuis gaan eten na een dag achter je bureau, maar na een lange wandeldag ben je écht wel blij met je ‘zakje’ en gaat hij helemaal op. Althans bij mij. 😉 Als je trek hebt, smaakt alles! Maargoed er zit natuurlijk wel verschil in kwaliteit (van smaak). Dit zijn mijn favoriete gevriesdroogde maaltijden voor een trekking.

Lekkerste gevriesdroogde maaltijd met kip

Real Turmat Chicken Curry

Eén van de meest smaakvolle gevriesdroogde maaltijden voor een trektocht is de kip kerrie met rijst van Real Turmat. Een klassieke kipkerrie met rijst, kip, ui, paprika en ananas. Voedzaam en yummie!

Voedingswaarde per 100 gram

• Energie: 475 kcal / 1990 Kj
• Koolhydraten: 53 gram (suikers 5,4 gram)
• Eiwitten: 11 gram
• Vetten: 23 gram (verzadigd 2,8 gram
• Zout: 4,2 gram
• Vezels 3 gram

Lekkerste gevriesdroogde maaltijd met vis

Adventure Food Pasta al Salmone

Een heerlijke gevulde en smaakvolle fusilli met zalm. Lekker voedzaam met tomaat, courgette, ui en mais. Tip: extra lekker met meer gedroogde tomaat en strooikaas. De inhoud van het zakje bevat 148 gram.

Voedingswaarde per 100 gram

• Energie: 405 kcal / 1695 Kj
• Koolhydraten: 55,9 gram (suikers: 6,9 gram)
• Eiwitten: 16,3 gram
• Vetten: 12,8 g (verzadigd: 9,9 gram)
• Zout: 1,4 gram
• Voedingsvezel: 3,9 gram

Lekkerste gevriesdroogde maaltijd met rundvlees

Adventure Food Chili Con Carne

Deze vrij betaalbare en goed gevulde Chili Con Carne van Adventure food is een goede mix van kidneybonen, rundvlees en rijst in een stevige en pittige saus. Voor mij altijd weer een traktatie na een lange wandeldag. 🙂

Voedingswaarde per 100 gram

• Energie: 400 kcal / 1676 Kj
• Koolhydraten: 59,3 gram (suikers: 10,6 gram)
• Eiwitten: 15,3 gram
• Vetten: 9,5 g (verzadigd: 1,8 gram)
• Zout: 1,7 gram
• Voedingsvezel: 7,8 gram

Lekkerste gevriesdroogde maaltijd lactose- en glutenvrij

Firepot Smokey Tomato Paella

De veganistische Smokey Tomato Paëlla van Firepot is een duurzame keuze. Deze gevriesdroogde maaltijd is lactosevrij, glutenvrij en zonder palmolie. De tomaat en pepers geven de paella een goede smaak. Tip: lekker met extra gedroogde knoflook, gember en tomaat. Inhoud zakje 135 gram.

Voedingswaarde per 100 gram

• Energie: 322 kcal / 1676 Kj
• Koolhydraten: 48,3 gram (suikers: 17,8 gram)
• Eiwitten: 10,7 gram
• Vetten: 10,4 gram (verzadigd: 1,6 gram)
• Zout: 2,1 gram
• Voedingsvezel: 16,3 gram

Lekkerste vegetarische gevriesdroogde maaltijd 

Forclaz/Decathlon Dal met rijst en linzen

Deze lichtgewicht Dal met rijst en linzen van Forclaz/Decathlon is heel eenvoudig én smaakvol. Water toevoegen, 9 minuten laten rusten en et voila! Tip: lekker met extra gedroogde knoflook, gember, tomaat en een snufje zout. Inhoud zakje 110 gram.

Voedingswaarde per 100 gram

• Energie: 428 kcal / 1801 Kj
• Koolhydraten: 67 gram (suikers: 7,5 gram)
• Eiwitten: 16 gram
• Vetten: 9,9 gram (verzadigd: 8,3 gram)
• Zout: 1,6 gram
• Voedingsvezel: 7,8 gram

Lekkerste gevriesdroogde maaltijd vegan

Real Turmic Thai Red Curry

Eet je bij voorkeur veganistisch, dan is deze Aziatische maaltijd met rijst, kokosmelk en kikkererwten een goede keuze. Lekker, voedzaam en niet te zwaar. Goed om te weten, deze gevriesdroogde maaltijd is lactose- en glutenvrij. Netto gewicht van de maaltijd is 137 gram.

Voedingswaarde per 100 gram

• Energie: 426kcal / 1783 Kj
• Koolhydraten: 49,2 gram (suikers: 8,36 gram)
• Eiwitten: 14,8 gram
• Vetten: 16,8 gram (verzadigd: 3,7 gram)
• Zout: 1,7 gram
• Voedingsvezel: 9,2 gram

Gezond eten tijdens een trektocht

Is een gevriesdroogde maaltijd niet helemaal jouw ding of vind je ze domweg te duur? In het blog Gezond eten tijdens een trektocht lees je meer over het belang van gezond eten tijdens een trekking, waar een voedzame trekkingmaaltijd aan moet voldoen en tips en inspiratie voor gezonde voeding tijdens een trekking. De beste snacks voor een wandeling of meerdaagse hike vind je hier.

Beste brander voor een trekking

Of je nu alleen water voor je gevriesdroogde maaltijd wilt koken of ook eens wat andere dingen wilt bereiden, een betrouwbare lichtgewicht brander heb je nodig. Je hebt ze in allerlei soorten en maten. Wat de beste brander is voor jouw buitenavontuur, is afhankelijk van de bestemming, de omstandigheden en je persoonlijke wensen. Dit zijn de beste branders voor een trektocht.

Lekker kopje koffie na het eten?

Na een goede maaltijd hoort natuurlijk een lekker kopje koffie. Benieuwd hoe je goede koffie maakt op reis? Hier vind je tips voor het perfecte bakkie. Heb jij het ultieme bakkie al ontdekt, maar ben je nog op zoek naar een fijne lichtgewicht mok? Dit zijn de beste drinkbekers voor op reis.

Lijkt een meerdaagse wandelreis jou leuk? Jaarlijks organiseer ik trektochten in Nepal (Groepsreizen met trekking en Bergtrekking op Maat) en help je bij de voorbereiding van dit unieke wandelavontuur. Schrijf je in voor de inspiratiemail en ontvang nieuwe data als eerste in je inbox.